供应信息
1、麸皮。留存16W细钢丝筛网或稍细点。有的麸皮经过加工后以粗、中细麸皮出售。粗麸皮由于其外形和容积较大而售价较高；但因块状和粒状饲料的发展，要求用较小的麸皮增多。
2、细小麦饲料。通过16W细钢丝筛网。这是各种名称物料的总称。
麸皮和小麦饲料的质量和出粉率、配麦用的小麦品种以及掺入的清理下脚量有关。
因此、使用活性面筋时，要预先与面粉均匀混合，不可直接加入水中或发酵液中，以防结块。
小麦面粉机选天丰粮机把握致富良机
6、添加淀粉
面粉中淀粉含量约为70%~80％，对面粉的品质影响很大，比如在日式面条中，淀粉的重要性超过蛋白质。在面粉中加入少量淀粉，可以降低面筋浓度，降低面团弹韧性和筋力，提高可塑性。常用的淀粉有马铃薯淀粉、玉米淀粉和木薯淀粉。
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